★鉄のフライパンとたわし★

合羽橋へ行ってきました(*´▽｀*)

初めての合羽橋♪

釜浅商店さんに入ってみました☆彡

とても丁寧でわかりやすく説明してくれる店員さんに

鍋のいろいろ(アルミ・ステンレス・鉄の特性)を教えてもらい、

★鉄のフライパン★挑戦してみることに❣

最初の油さしは

癖のないサラダ油でくず野菜(キャベツ・ねぎの頭・生姜の皮とか)を炒めると

鉄の匂いを野菜が取ってくれるとの事

使用後は洗剤を使いたいところだけど

鉄は“たわし”でお湯洗いで◎

その後火にかけて乾かす！

ということで…

たわしも購入しました(*´▽｀*)

シュロという素材を使ったこの“たわし”は

柔らかくて手にもなじみやすくて

お鍋にも優しそう❣

小さいのは泥の付いたごぼうなどの野菜にも使えるとの事だったので

野菜用と鉄のフライパン用にとひとつづつ☆

鉄なべを長く使用できるように

大切にお手入れしながら

お料理を楽しみたいと思います(*´▽｀*)♪

🌼戸越銀座のトリートメントサロンMaroma🌼